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吃好吃的小吃嗎？到台中夜市包

你滿載而歸。台中的夜市以忠孝路

與大智路夜市和位於公園路、大誠

街和興中街的中華路夜市為主。忠

孝路與大智路的夜市，規模較小，

客戶群大多以工人和學生為主；而

中華路夜市沿公園路一帶多賣雜貨

，中華路西側一帶則純屬小吃，地

攤販涵蓋了南風北味，本省各地小

吃共聚一堂。

菜根香

你知道台中的牛肉那裏好吃嗎？省立台中女中附近的「菜根香」原汁牛

肉麵，牛肉本身富彈性且無腥味，而且選材、處理上都有獨特之處，難

怪那麼多人會聞香而來。

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肉圓



台中肉圓皮厚，以豬肉、筍末為餡，味道接近草屯肉圓。是台中普遍的小

吃，以復興三段與台中路口肉圓為老店。





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米糕



台中的米糕老店，以牛益成的嘉義米糕最為著名，有「米糕大王」之稱。

除了道地嘉義風味特別推薦。

朱益成嘉義米糕位於中美街220號





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蜜豆冰



蜜豆冰的最早發源地是台中的「幸發亭」，施姓老闆破天荒使用十種水果

、豆類和三種蜜餞的新冰種，為他賺進了大把鈔票，也興起了全省的跟風

。目前「幸發亭」位於中正路右側「綠川」上的台中第一市場新址。





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500cc木瓜牛奶



台中小吃的另一發明是陳宏宇的木瓜牛奶。位於中華路一段125號的500cc

木瓜牛奶，木瓜加牛奶的點子讓老闆陳宏宇造賺進了牧場和連鎖店，更創

造了一種流行的小吃文化。





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蛋黃酥、月餅



台中的「采芝齋」為穌州口味的老店，以製作精巧的甜點而極具盛名。尤

以中秋佳節前夕，蛋黃酥、月餅更是搶購熱潮的寵物。此外犁記餅店則製

造純台灣口味的月餅，十分有名，可以順道比較採購。



特別推薦



（1）采芝齋 自由路88-2號另有台北、高雄分店

（2）犁記餅店 中正路28號





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太陽餅



台中太陽餅建立的口碑已成為專有名號。本為泡餅的一種，後經改良，

外皮酥鬆且內餡的麥芽糖又不黏牙，十足是老少咸宜的可口點心。



特別推薦



太陽堂餅店位於 自由路二段23號





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鳳梨酥



鳳梨酥是台中老牌的地方名產，從日據時代就享有盛名。鳳梨酥外皮

酥脆，內餡鬆軟，甜而不膩，極受歡迎。



特別推薦



一福堂門市部位於中正路16號，

另一在自由路二段36號