雞排奶茶填肚子 腸胃大危機
更新日期:2010/04/07 04:11
記者王昶閔／台北報導
不少上班族與學童下班後、晚餐前，最常吃雞排、珍珠奶茶、甜食、蛋糕等垃圾食物墊肚子。醫師表示，常吃這些高油、高鹽、高熱量的食物，會造成肥胖、增加腸胃負擔，而市售垃圾食物充斥造就不良飲食習慣，造成越來越多學童罹患便秘、脹氣、胃食道逆流。
造成便秘、胃食道逆流
有食品業者昨日發表一份網路調查指出，六到八成受訪者經常在下午五點肚子餓，當中有六成選擇炸雞排、珍珠奶茶等垃圾食物，在晚餐前墊肚子。有八成上班族知道常「挨餓」對胃不好，卻只有不到二成知道亂吃對胃不好。七成的媽媽知道吃零食會造成腸胃負擔，卻還是無法抗拒吃蛋糕、炸雞排、珍奶等垃圾食物。
署立雙和醫院消化內科主治醫師李宜霖指出，台灣的飲食環境垃圾食物充斥，學校、安親班外，到處可以看到雞排與珍珠奶茶店，因為生意好，吸引更多業者競相投入，使得一般民眾下班、放學後，想要買健康的食物墊肚子，竟然變得很不容易。
李宜霖表示，亂吃高油、高熱量的零食，容易刺激腸胃不正常的蠕動，引發脹氣、噁心或胃酸過多現象，嚴重者則會引發胃潰瘍或其他胃病，對身體造成慢性傷害。
李宜霖表示，愛吃高熱量垃圾食物的飲食習慣，使肥胖有年輕化趨勢，就連原本胃食道逆流、便秘這些成人疾病，在兒童、青少年身上也越來越常見。建議家長，一旦發現孩子出現胃部不適、脹氣、便秘等症狀，應檢討問題是否出在飲食習慣。
建議改喝牛奶吃水果
李宜霖表示，高油、高鹽、高脂的食物對身體有害，與其吃這些垃圾食物，不如暫時挨餓，若真的餓得受不了，非得在晚餐前墊肚子，建議選擇高纖、低熱量、高營養的食物，例如水果、乳品等，少吃餅乾、蛋糕、炸雞等零食。
麵包宜選高纖五穀類
不少人習慣吃麵包墊肚子，李宜霖則建議民眾選擇口味較清淡、高纖、具有健康概念的麵包，例如五穀雜糧麵包，太油、太鹹的則少碰，不少造型精緻、美味的麵包，油脂、熱量、鹽分其實也都不低。
紓壓方式可採用慢而持續的運動，如快走、打太極拳等。健康的生活作息、適度的休閒活動，才會有優質的睡眠，在不知不覺中調適了自己的性格，改善了人際關係，情緒管理會更好。
用智慧心觀照自己的煩惱心，就像在黑暗之中昇起明燈。用智慧心因應眾生的煩惱心，就像舉起火炬的壯士，帶著群眾在黑夜中前行。因此，依佛法的立場來說，有了智慧的人，必然也是有了慈悲的人；有了智慧的人就不會被煩惱的情緒所困擾，有了慈悲的人就會被一切的眾生所接受。所以，若能接受佛法，你就擁有智慧和慈悲。擁有智慧，縱然尚未脫離煩惱，也不致被煩惱所困惑；擁有慈悲，縱然身處在魔鬼群中，也不見一個敵人。
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